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Alles Klar!
Steffen Schinzel sorgt für klaren Durchblick: mit einer schonenden Kieselgur-Filtration klären wir die Biere, die nicht naturtrüb getrunken werden. Dies dient nur der "Schönung", denn eigentlich ist gutes Bier auch ohne Filtration haltbar- und schmeckt unfiltriert voller und runder. Der Erfolg der Weizenbiere und unseres naturtrüben Kellerbieres zeigen dies deutlich.